Veau

Le veau, d’une qualité exceptionnelle, issu d’un élevage rigoureux alliant savoir-faire de l’éleveur et bien-être de l’animal. Le veau est élevé sous la mère, nourri au lait maternelle. Ce qui garantit tendresse et goût.

Nous, bouchers, sommes là pour valoriser ces qualités en travaillant ces viandes dans le respect de l’animal et de nos traditions françaises.

• Les produits locaux et artisanaux sont important pour nous
• La qualité de l’Artisanat
• Chaîne du froid préservé